火鍋店實(shí)用的活動(dòng),好用的不得了

時(shí)間:2022/7/19 10:12:52 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 試吃活動(dòng)大家應(yīng)該不會(huì)陌生,在很多的餐飲店里面可以就看到,尤其是大眾點(diǎn)評(píng)的霸王餐活動(dòng)很常見,而這種方法也可以在火鍋店中使用。

火鍋店可謂是無處不在,現(xiàn)在大多數(shù)喜愛的美食之一就是火鍋,不管是炎熱的夏季還是寒冷的冬季,火鍋店里面都是人滿為患,而且現(xiàn)在的年輕人聚餐首先的場(chǎng)所就是火鍋店。雖然火鍋店本身就非常的吸引人,但是如果能夠運(yùn)用一些活動(dòng),就會(huì)吸引更多的人消費(fèi)。

  一、火鍋店實(shí)用的活動(dòng)之試吃點(diǎn)評(píng)

火鍋店實(shí)用的活動(dòng),好用的不得了

試吃活動(dòng)大家應(yīng)該不會(huì)陌生,在很多的餐飲店里面可以就看到,尤其是大眾點(diǎn)評(píng)的霸王餐活動(dòng)很常見,而這種方法也可以在火鍋店中使用。經(jīng)營(yíng)者通過聯(lián)系并組織相關(guān)的免費(fèi)試用活動(dòng),試吃完之后,讓顧客對(duì)菜品進(jìn)行評(píng)價(jià),提出意見,然后火鍋店就可以有針對(duì)性的進(jìn)行改進(jìn),這樣不僅可以提高店鋪在網(wǎng)上的排名,而且還能擴(kuò)大知名度。

  二、火鍋店實(shí)用的活動(dòng)之打折銷售

  采用折扣的形式來吸引顧客,這種方法也是火鍋店常用手段,重要就是火鍋店自己設(shè)置一定的門檻,而且折扣力度也分層級(jí),就是根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)金額的多少來確定折扣的高低。當(dāng)達(dá)到設(shè)置的金額門檻之后就采用相應(yīng)的折扣力度,可通過這樣的方法來吸引更多的顧客進(jìn)店消費(fèi),從而增加店內(nèi)的銷售額。

  三、火鍋店實(shí)用的活動(dòng)之利用套餐體系

  經(jīng)過觀察,打擊可能會(huì)發(fā)現(xiàn)許多火鍋店里面賣的比較好的就是各種套餐。其實(shí)這也是一種營(yíng)銷活動(dòng),將不同的菜系經(jīng)過搭配,然后進(jìn)行合理的定價(jià),讓消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇,并且火鍋店里面的套餐的價(jià)格與單點(diǎn)店內(nèi)菜品的價(jià)格相比會(huì)便宜很多,這樣不僅提供給顧客的可選擇性高,還能讓大家覺得實(shí)惠。

  四、火鍋店實(shí)用的活動(dòng)之朋友圈集贊

  隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,信息逐漸公開透明化,所以火鍋店想要快速打出知名度就要學(xué)會(huì)運(yùn)用線上平臺(tái)。當(dāng)前社交軟件是大家互相交流的主要平臺(tái),火鍋店就可以利用這一平臺(tái),開展相應(yīng)的活動(dòng),比如開展朋友圈集贊活動(dòng),設(shè)置相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)方式,大家可以相互轉(zhuǎn)發(fā)分享,然后進(jìn)店兌換,這樣一傳十十傳百,火鍋店的知名度也就慢慢打出去了,而且還能吸引顧客進(jìn)店消費(fèi),達(dá)到一舉兩得的效果。

  五、火鍋店實(shí)用的活動(dòng)之采用積分制

  積分制這個(gè)活動(dòng)也是非常常見,尤其是在超市里面,既然許多店鋪都使用,可見其效果還是非常好的,所以火鍋店就可以借鑒。主要當(dāng)顧客的消費(fèi)金額達(dá)到了一定的消費(fèi)額度,火鍋店就為其辦理VIP卡或者消費(fèi)積分的方法,用于獎(jiǎng)勵(lì)火鍋店的忠實(shí)顧客,這樣不僅可以提高顧客的忠誠(chéng)度,還能刺激其他消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。

  以上的幾點(diǎn)就是小編為大家適用于火鍋店的方法,雖然這些方法看起來很是普通,并且應(yīng)該很簡(jiǎn)單,其實(shí)做起來并不容易,因?yàn)樾枰ㄙM(fèi)很多的心思,稍有疏忽就會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)?;疱伒甑氖袌?chǎng)雖然好,但是競(jìng)爭(zhēng)壓力也是非常的大,想要長(zhǎng)久立足于這個(gè)市場(chǎng)就要想辦法吸引更多的顧客,效果比較好的就是搞促銷活動(dòng)。