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          餐飲三大禁忌,碰不得,一定要了解!

          時間:2023/5/25 8:50:18 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

          【摘要】 絕大多數人創業,第一想到的是餐飲行業,門檻低,市場大,但可別把餐飲行業想得太簡單,如果你要靠餐飲開店賺錢,一定要注意以下幾個禁忌碰不得,不然輕則罰款整頓,重則關門停業。

          絕大多數人創業, 想到的是餐飲行業,門檻低,市場大,但可別把餐飲行業想得太簡單,如果你要靠餐飲開店賺錢,一定要注意以下幾個禁忌碰不得,不然輕則罰款整頓,重則關門停業。

            1、證件不齊全

          餐飲三大禁忌,碰不得,一定要了解!

          餐飲和任何行業一樣,開門做生意,一定要按流程來辦證,經營許可證、食品衛生許可證、店內員工的健康證等。更好在開業前就把這些證件辦齊全,不然一旦被查到,輕則罰款,重則關門,影響生意不說,還影響餐廳名聲,千萬別抱有僥幸心理。

            2、虧本賺吆喝

            一開業都想生意好,或者希望利用營造生意好的景象,來吸引生意,這種思路是正確的,但是不能太盲目太心急,一來就搞大活動大折扣這種做法并不可取,一是虧損經營成本,二是后期取消活動的時候,銷量將會大幅度減少,所以這種做法不利于餐廳長期發展。開業活動一定要算好成本和利潤,以及思考以什么樣的形式來開展活動。

            3、可以加盟,但也需要了解餐飲經營

            如果你不是餐飲專業人士,又想在餐飲行業創業,首先需要對餐飲有一個全面的了解,更好先找餐飲業內人士,咨詢下經營的邏輯模式,再進行投資。從加盟的角度來說,是靠譜又省心省力的一種方法,但是在選擇加盟商方面,一定要選大品牌,從選址到制作到食品供應到品牌宣傳,幾乎全部包辦,前期選址加盟商的時候要市場調查,實地考察,多店巡店等,看看實體店是否真的賺錢,再決定加盟。

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